JAS登録認証機関・厚生労働省登録検査機関・ISO/IEC17025(PJLA)認定試験所
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科研コラム
#43 異物3 食肉及び食肉製品の変色について(2)~食肉製品に認められた変色を中心に~
#42 海外におけるサルモネラ属菌による食中毒
#41 新たなJASマークの創設
#40 精度管理事業(技能評価試験)アンケートから
#39 異物2食肉及び食肉製品の変色について(1)~食肉に認められた変色を中心に
#38 鶏肉等における カンピロバクター (ジェュニ・コリ )のリスクプロファイル更新
#37 ごあいさつ(木下良智理事長)
#36 5S活動について思うこと
#35 食肉、食肉製品の衛生規制を振り返る
#34 平成29年度精度管理事業(技能評価試験)を終えて
#33 生菌数検査法のいろいろ~対象食品による違い~
#32 食肉及び食肉製品のおいしさ評価について
#31 熟成JAS規格で規定している塩せき期間、注入率について
#30「食品衛生法改正懇談会」の報告書を取りまとめ公表
#29 腸管出血性大菌 O157食中毒を防ごう
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