JAS登録認証機関・厚生労働省登録検査機関・ISO/IEC17025(PJLA)認定試験所
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認証基準ガイドライン(ベーコン類、ハム類、プレスハム及びソーセージ、熟成ハム類、熟成ソーセージ類及び熟成ベーコン類)
認証申請書別紙同意書(品目共通)
認証申請書様式(チルドミートボール)
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ハンバーガーパティ・チルドハンバーグステーキ・チルドミートボール食品添加物リスト
ベーコン類、ハム類、プレスハム及びソーセージ、熟成ハム類、熟成ソーセージ類及び熟成ベーコン類食品添加物リスト
試験成績書
学会発表等
研究業績・学術論文
令和2年12月JAS格付数量
【行政情報】食品衛生法第57条に基づく営業届について(vol.259・2021.2.18)
【行政情報】「新しい原料原産地表示制度-事業者向け活用マニュアル」を活用した事業者向けオンラインセミナー動画の作成について(vol.258・2021.1.29)
【行政情報】食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について(清涼飲料水の製造基準の一部改正)(vol.257・2021.1.26)
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